Business Ideas : अगर आप कोई खेती का बिजनेस ( Business Idea ) करना चाहते हैं तो हमारे पास आपके लिए एक शानदार बिजनेस है जिसके जरिए आप अच्छा पैसा कमा सकते हैं यह कैसा बिजनेस है जो भारत में काफी नया है और जिसके डिमांड दिनों दिन काफी बढ़ती जा रही है।
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इस बिजनेस का नाम काले टमाटर की खेती का बिजनेस ( Indigo Rose Tomato Farming ) है अपने बाजार में लाल टमाटर तो बहुत देखे होंगे लाल टमाटर के बाद मार्केट में काले टमाटर ने दस्तक दी है जो अपनी अलग ही पहचान बना रहे हैं।
काले टमाटर की सबसे बड़ी खासियत यह है कि इससे कैंसर जैसी बीमारियों का इलाज किया जाता है और यह प्रोडक्ट कई सारी जानलेवा बीमारियों से लड़ने के काम आता है।
इसीलिए इस प्रोडक्ट के डिमांड काफी ज्यादा बढ़ रही है ऐसे में अगर आप इस बिजनेस की खेती करते हैं तो आप इससे अच्छा पैसा कमा सकते हैं आइये बताते हैं आपको इसकी खेती किस प्रकार होती है।
Indigo Rose Tomato Farming
काले टमाटर को अंग्रेजी में इंडिगो रोज टोमेटो भी कहा जाता है इसकी शुरुआत सबसे पहले इंग्लैंड में हुई थी अब धीरे-धीरे भारत में भी इसकी खेती शुरू की जा रही है इसकी खेती भी लाल टमाटर की तरह ही की जाती है।
इस किस्म के टमाटर की खेती ( Indigo Rose Tomato Farming ) के लिए गर्म जलवायु वाला क्षेत्र सही माना जाता है क्योंकि काले टमाटर के पौधे ठंडी जगह पर विकसित नहीं हो पाए। इसके साथ ही इसकी खेती के लिए बेहतर जल निकासी होना भी बहुत जरूरी है।
वहीं जमीन का P.H. मान 6-7 के बीच होना चाहिए। लाल रंग के टमाटर के मुकाबले काले रंग के टमाटर की पैदावार थोड़ी देर बाद होती है। इस खेती को करने का समय जनवरी और फरवरी का महीना सही माना जाता है क्योंकि सर्दियों में इसकी खेती सही से होती है।
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काले टमाटर में लाल टमाटर के मुकाबले अधिक औषधि वाले गुण पाए जाते हैं इसे लंबे समय तक ताजा भी रखा जा सकता है अलग रंग और अलग गुण होने की वजह से इसकी डिमांड मार्केट मैं काफी ज्यादा है।
आपको बता दे कि काले टमाटर वजन कम करने से लेकर शुगर लेवल कम करने और कोलेस्ट्रॉल घटाने तक में मदद करता है। यह बाहर से कालेा और अंदर से लाल होता है अगर आप इसे कच्चा खाएंगे तो यह आपको ना ज्यादा खट्टा लगेगा ना ही ज्यादा मीठा इसका स्वाद नमकीन जैसा होता है।
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काले टमाटर की खेती के बिजनेस ( Indigo Rose Tomato Farming ) को शुरू करने में उतना ही खर्च आता है जितना लाल टमाटर की खेती को करने में आता है लेकिन आप लाल टमाटर की खेती से ज्यादा काले टमाटर की खेती से पैसा कमा सकते हैं।
अगर आप इस बिजनेस ( Business Idea ) की खेती को शुरू करते हैं तो आप प्रति हेक्टर 4 से 5 लाख रुपए का मुनाफा आसानी से कमा सकते हैं आप चाहे तो इसे पैक करके विदेशी भी बेच सकते हैं।
